Trzy kolory: niebieskie bingo
Źródło przeciwutleniaczy!
Składniki
- mleko z orzechów (patrz przepis)
- lecytyna
- blumana (algi)
- olej kokosowy
- galaretka z glonów (lub agar)
- borówki amerykańskie
- jagody (świeże lub suszone)
- syrop klonowy
- sól kamienna
- ekstrakt ziołowy (na bazie liści z jagód)
Przygotowanie
Wszystkie produkty wkładamy do blendera i miksujemy.
Walory terapeutyczne
Owoce są doskonałym źródłem fitoflawonoidów, witamin i minerałów rozpuszczalnych w wodzie i w tłuszczach. Dzięki tłuszczowi zawartemu w mleku, zwiększamy przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Orzechy są niesamowitym źródłem prawie wszystkich potrzebnych minerałów i witamin: tiamina, witamina B6, żelazo, mangan, magnez, fosfor, potas i cynk. Zawierają też kwasy tłuszczowe Omega-3, wartościowe białko roślinne i błonnik, witaminę E- będącą silnym antyoksydantem, kwas foliowy, magnez i selen. Taki koktajl jest również wspaniałym źródłem strukturalnej, bioprzyswajalnej, żywej wody.