X

Czego szukasz?

https://www.pexels.com/pl-pl/@jplenio

TeraRyż


Składniki

  • Kalafior
  • Nasiona słonecznika
  • Nasiona sosny (inne nazwy: pignoli, orzeszki pinii, orzeszki piniowe)
  • Cebula biała
  • Tahini (pasta sezamowa)
  • Oliwa z oliwek
  • Sól kamienna, nierafinowana
  • Sok z cytryny
  • Natka pietruszki

Przygotowanie

Nasiona słonecznika namoczyć w dobrej wodzie na 4 godziny, wypłukać i odcedzić. Pokroić kalafior i cebulę na drobne kawałki wielkości ugotowanych ziarenek ryżu. Wszystkie składniki wsypać do misy, przyprawić sokiem z cytryny, solą i natką pietruszki, dobrze wymieszać. TeraRyż powinien mieć lekko lepką konsystencję tak, aby łatwo można było skręcić z niego nori. Przechowywać w lodówce. TeraRyż można użyć jako dodatek do zup, sosów, do robienia nori lub gdziekolwiek użylibyście ryżu.

Walory terapeutyczne

TeraRyż jest piękną, bezskrobiową alternatywą dla białego ryżu; znakomitym źródłem tłuszczy, białka i minerałów; stymuluje wydzielanie żółci, poprawia pracę wątroby i trawienie, mineralizuje i odkwasza organizm.

Biały ryż to ziarno o wysokiej zawartości skrobi, cukru złożonego, który jest bardzo trudny do strawienia w ludzkim przewodzie pokarmowym. Nie strawiona skrobia długo pozostaje w systemie prowokując często reakcje alergiczne. Skrobia to też wspaniała pożywka dla bakterii i grzybów chorobotwórczych. TeraRyż to bezskrobiowa, terapeutyczna alternatywa białego ryżu, odkwaszająca przewód pokarmowy i stymulująca wątrobę do produkcji żółci.

    Udostępnij!